조갯살 25g, 양송이 20g, 삶은고사리 20g, 삶은토란대 20g, 미더덕 16g, 찹쌀가루 10g, 멥쌀가루 10g, 들깨가루 10g, 방아잎 2g, 다진마늘 1g, 소금 3g

• 1. 삶은 고사리와 토란대는 4cm 길이로 자르고 방아잎은 씻어서 뜯어 둔다.
• 2. 양송이는 껍질을 벗겨 데친 후 찬물에 헹궈 0.2cm 두께로 썬다.
• 3. 조갯살은 잘게 다져서 볶고, 미더덕은 깨끗이 씻어 자른다.
• 4. 냄비에 물을 넣어 미더덕을 끓인 후, 고사리와 토란대를 멥쌀가루, 찹쌀가루, 들깻가루에 버무려 넣고 저으면서 끓인다.
• 5. 양송이와 조갯살을 넣고 더 끓인 후 다진 마늘과 방아잎, 소금을 넣는다.