가루(시판용 프리믹스) 50g, 이스트 0.5g, 오미자 10g, 물 30g, 올리브유 약간 (소) 호두 2g, 땅콩 2g, 슬라이스아몬드 2g, 호박씨 2g, 황설탕 8g

• 1. 오미자를 물로 한 번 씻은 다음 물을 부어 하루 밤 우려낸다.
• 2. 호두는 살짝 데친 후 땅콩, 아몬드, 호박씨와 함께 잘게 다져 황설탕과 섞는다.
• 3. 밀가루(프리믹스)에 이스트와 오미자 물을 넣어 반죽을 한다.
• 4. 30분 정도 숙성을 시킨 후 반죽에 소를 넣어 동그랗게 만든다.
• 5. 팬에 기름을 두르고 구워낸다.