이전야자박
일반 성분표
원물기준 단위(%)
| 수분 | 조단백질 | 조지방 | 가용무질소물 | 조섬유 |
| 10.39 | 21.09 | 4.94 | 14 | 43.37 |
| 조회분 | ca | p | TDN | DE |
| 6.21 | 0.15 | 0.64 | 66.09 | 0 |
특성
- 야자의 핵육을 건조한 코프라에서 얻어지는 채유산물이다. 단백질의 품질은 대두박보다는 나쁘고 옥수수 글루텐보다는 좋고, 기호성이 좋다. 값이 저렴하여 대맥 등 곡류의 일부와 대체될 수 있다. 단쇄 및 중쇄 포화지방산 함량이 높아 가축의 도체 내 백색 경지방 형성에 도움이 된다.
사용 수준 및 주의사항
- 주산지가 열대지방이기 때문에 잔류지방의 변질과 아플라톡신의 오염에 주의해야 한다.
